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JACQUES SELOSSE
JACQUES SELOSSE Rosé Brut 0.75 Ltr
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Ce rosé est un rosé d'assemblage à la robe saumonée. Les 94% de chardonnay proviennent de Grands Crus de la prestigieuse Côte des Blancs. Les 6% de pinot noir sont quant à eux issus de vignerons d'Ambonnay, grand cru de la Montagne de Reims. La maison a choisi l'exigence : un dosage faible entre 1,3 et 2,7 grammes de sucre par litre. En conséquence le Brut Rosé est un champagne gourmand et léger. En bouche il offre une belle matière dont la trame aromatique allie fruits rouges (framboise) et agrumes (citron, pamplemousse), livrant une belle acidité. On retrouve également des notes exotiques de gingembre et musc. Particulièrement persistant, il séduit par la finesse de ses bulles et sa longueur vineuse.
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