NYETIMBER Tillington Single Vineyard 2013 West Sussex Sparkling 0.75 Ltr

La craie, la fleur de pommier et la pierre jouent sur le nez subtil, et une touche de silex suggère un soupçon de fumée. La mousse fine remplit le palais d’une profondeur subtile qui combine la générosité du fruit, la richesse de la craie et la veine tamponnée de la fraîcheur vibrante, vêtue de saveurs de sablés à la pomme et au citron Red Delicious. Élégance, finesse et puissance subtile forment une trinité désarmante qui convainc par sa qualité pure.