DOMAINE COCHE DURY Puligny Montrachet Les Enseignères 2005 Blanc 0.75Ltr

Le Puligny-Montrachet Enseignières 2005 reprend la complexité aromatique et la délimitation du 2004 et les fait monter de quelques crans : ici une minéralité et une tension étonnantes qui rappellent le Corton-Charlemagne 2005. La bouche est précise à l'attaque avec une acidité parfaite, linéaire au début, puis s'épanouissant magnifiquement vers la finale longue et tendre.