DOMAINE ARMAND ROUSSEAU Mazy Chambertin Grand Cru 2006 Rouge 0.75 Ltr

La cerise acidulée bénéficie d'un retour important dans toute la collection Rousseau de cette année, et pas plus que dans un Mazy-Chambertin 2006 qui mêle son fruit éclatant avec du bouillon de bœuf salé et un amalgame de pierre humide et de craie. Les notes fumées et cyaniques de noyaux de cerises ne font qu'accentuer le sentiment d'austérité qui, il faut cependant le souligner, accompagne un admirable sentiment de pureté, de viande nette et de raffinement tannique dans une finale soutenue. Il semble probable qu'il bénéficiera de plusieurs années en bouteille, mais encore une fois, je serais enclin à le boire dans les six ou sept prochaines années.